Es ist uns ein grosses Anliegen den Gewürzen und Schätzen dieser Welt mit Achtung, Neugierde und Respekt zu begegnen. Von daher haben Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker bei uns in der eigenen Produktion nichts zu suchen. Die Mischungen werden noch von uns selbst gemischt, gemahlen & verpackt. Wir achten beim Einkauf auf eine gesunde und faire Herkunft. Wenn möglich  kaufen wir unsere Zutaten in Bioqualität ein. Zu unseren Lieferanten haben wir seit Jahren ein persönliches Verhältnis und unterstützen auch die kleinen feinen besonderen Hersteller regional, sowie international.