Püriere einfach eingeweichte Kichererbsen und Bohnen und mischen die Masse mit etwas Petersilie, Knoblauch, Lauchzwiebel und etwa 20g dieser Gewürzmischung. Jetzt noch mit Salz abschmecken. Forme nun aus dem Teig kleine Bällchen und fritiere diese in einem guten Sonnenblumenöl goldbraun.
Paprika, Koriander, SESAM, Pfeffer, Kreuzkümmel, Zimt, Ingwer, Thymian, Pfefferminze, Zitronensäure, Muskatnuss, Nelken
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