mit getrockneten lavendelblüten lassen sich Essig, Öl, Salz, Butter und Zucker aromatisieren. Aber auch in Fleisch- und Fischgerichten sind Lavendelblüten sehr beliebt. Man sollte sie sparsam dosieren sonst schmecken die Gerichte sehr schnell intensiv,da ihre ätherischen Öle sehr
stark dominieren.