Paprika delikatess, Paprika rosenscharf, Chili, Piment, Koriander, Kurkuma, Cumin, Cardamom, Ingwer, Muskatblüte, Orangenschale, Bockshornklee, Zimt, Kümmel, Knoblauch, Zwiebel
Gulasch nach meinem Opa Karl
Brate 5 grosse & klein geschnittene Zwiebeln in heissem Öl an bis sie glasig sind gib nun 2 EL der Gewürzmischung dazu & rühre es um, bis es duftet. Jetzt gebe zu der Zwiebel Gewürzmischung 1 Kg Gulaschfleisch dazu und brate diese gut an . Nun 600 ml Brühe dazufügen, aufkochen, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 50 – 60 min köcheln lassen & wenn nötig mit 1 EL Mehl & Sahne binden. Reiche dazu eine gute Pasta, Kartoffeln oder Brot.
Grundpreis: 15/100g
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Hergestellt und verpackt von: Nanna Bunte Küche, Burggraben 27, 9000 St.Gallen, Schweiz
