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Sezuan Pfeffer stammt aus dem Hochland Epals und besitzt ein atemberaubendes Aroma. Die kleinen Früchte haben einen intensiv-fruchtigen, an Maracuja erinnernden Geruch. Sezuan Pfeffer auch Timut Pfeffer genannt entfaltet auf dem Gaumen einen ausgeprägten Geschmack nach Zitrusfrüchten und betäubt die Zunge leicht nach kurzer Zeit. Perfekt für fruchtige Currygerichte mit Kokosmilch, rohen Fisch, Chinesische und Koreanische und Japanische Gerichte.
Gewicht: 30g
