Man nehme 200g Hackfleisch und eine gehackte Zwiebel, dünstet es gemeinsam in etwas Olivenöl an. Die Bohnenmischung dazugeben und mit 750ml Gemüsebrühe ca. 40min leise köcheln lassen. Mit Olivenöl und einem spritzer Zitronensaft & Pfeffer abschmecken. Mit frischem Parmesankäse und Petersilie bestreuen et Voila Bon Appetit.
Graupen, Berglinsen, rote Linsen, Azukibohnen, Mungbohnen, Zwiebeln, SELLERIE, Karotten, Schnittlauch, Tomaten, Lorbeer
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