Chili ist ein kleines Wunder der Küche. Seit Tausenden von Jahren bereichert er Gerichte auf der ganzen Welt. Mal verleiht er eine feine Schärfe, mal bringt er uns so richtig ins Schwitzen oder sogar zum Weinen.
Chili überrascht immer wieder, ob in herzhaften Speisen oder sogar in Kombination mit Schokolade. Jede Chilischote enthält Capsaicin, dessen Schärfe in Scovillegraden gemessen wird. Von milden 0 Scoville bei süssen Paprika bis zu extrem scharfen 2 200 000 Scoville bei besonders feurigen Sorten ist alles dabei. Bei uns findest Du ein kleines, feines Sortiment ausgewählter Chilis, perfekt, um in die bunte und feurige Welt dieser Schoten einzutauchen.
